Posts
Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah :
- Kepiting 1 kg
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 7 siung
- Cabai keriting 5 biji
- Cabai rawit 5 biji kalau suka pedas bisa di tambah sesuai selerah
- Kecap manis
- Jahe secukupnya
- Garam
- Merica
- Air
Pertama-tama siapkan penggorengan. Semua bumbu di haluskan, setelah itu tumis bumbu yang telah halus tadi di atas penggorengan sampai berbau harum, lalu masukkan kepiting yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Tambahkan air sedikit supaya kepiting bisa matang dengan sempurna tunggu sampai air tinggal sedikit dan agak mengental, setelah itu tuangkan kecap manis tunggu beberapa menit dan angkat. Kepiting saos pedas siap dihidangkan bisa di tambah lalapan timun.
0 comments:
Post a Comment